aQuapress 38ºC
Exclusivo en Lupovet
El alimento para perros Lupovet 2.0 se produce mediante el innovador proceso aQuapress a máximo 38ºC (Único en Lupovet).
¿Qué significa esto?
Simplemente, gracias a este delicado proceso de fabricación la estructura proteica de nuestros ingredientes, actuando asi como un bálsamo para el intestino del perro. Véase aquí.
Analitica Bioquimica de las Proteinas en nuestros alimentos LupoVet antes y después de aQuapress38ºC
Como se puede observar en el análisis SDS-PAGE, no existen diferencias en las bandas de proteínas entre el alimento cocinado suave (2) y el alimento procesado con aQuapress (4).
La carne cruda (p. ej., cordero, como en este caso) representa el estándar de oro nutricional (Banda 1). Tras la cocción sin presión, se obtiene el patrón mostrado en la Banda 2, que también se conserva en la Banda 4 después del proceso aQuapress 38ºC.
Esto demuestra claramente que, incluso con este método sensible aQuapress 38ºC de LupoVet, las proteínas no detectan alteraciones proteicas. Lo que significa que el organismo no necesita someter el alimento ingerido a un análisis inmunológico tan intensivo: el organismo se irrita menos. Esto es beneficioso porque los intestinos y la piel se vuelven fundamentalmente más estables y por lo tanto, más tolerantes a las fluctuaciones de la dieta.
En cambio, las bandas de color atípicas Banda 3 y 5 (flechas) en el alimento extrusionado/enlatado indican degradación térmica de las proteínas.
Por lo tanto, los alimentos cocinados suavemente sin presión, se ven alterados de la misma manera que los alimentos procesados con aQuapress38ºC.
Este hallazgo es tranquilizador y alentador con respecto a los efectos alergénicos de las características de los alimentos y confirma por primera vez nuestras experiencias clínicas consistentemente positivas utilizando la bioquímica de proteínas como un método científico reconocido.
Alimentos ultraprocesados (UFP):
En los procesos de extrusión convencionales, los ingredientes, previamente cocinados para su digestión, se esterilizan a altas temperaturas (hasta 150 °C) y presiones (hasta 25 bar). Esto altera notablemente los ingredientes mediante la bioquímica de las proteínas: la sustancia base puede modificarse de forma incontrolable, lo que requiere un postratamiento, por ejemplo, con vitaminas artificiales (recubrimiento: salado, sabroso, áspero…).
aQuapress38ºC, ES SIMPLEMENTE MEJOR
Nuestras dietas Lupovet se elabora mediante un proceso tradicional. Tras someter las fuentes de carbohidratos y proteínas de alta calidad a una cocción separada, higiénicamente necesaria y sin presión, la etapa final consiste en un complejo proceso de prensado en frío, utilizando los mejores ingredientes de alta calidad secados y molidos cuidadomente. Este proceso, alcanza una temperatura máxima de 38 °C (aQuapress). Esto garantiza, de una forma bioquímicamente verificable, que no se produzca desnaturalización térmica de los ingredientes durante el prensado. De este modo, se garantiza un contenido máximo de vitaminas y minerales naturales, así como una estructura básica de los ingredientes que proporciona una saciedad duradera y estimula la digestión.
Las exhaustivas pruebas externas por lotes garantizan la higiene y la fiabilidad de la receta (por ejemplo, BIO-Check Leipzig, varios LUFA, Johann Laboratory for Food and Environmental Analysis, Neuwied; laboratorios eurofins, SGS Fresenius Hamburg).
El contenido relativamente bajo de grasa de nuestros alimentos completos para perros satisface los requerimientos energéticos modernos y más bajos, y ofrece un efecto protector contra la torsión gástrica, una afección particularmente común en razas grandes.
LupoVet: En el camino correcto, elaborando la mejor comida para perros 2.0